18 квітня, 13:00
Капінг у My Kava (ЖК «Нова Англія»)
вул. Максимовича 26Д (ЖК «Нова Англія», будинок «Віндзор»), кав'ярня My Kava
Купити квитки
Запрошуємо за лаштунки кавового світу: Капінг у My Kava (ЖК «Нова Англія»)
13:00 - ідеальний час вихідного дня, щоб зробити приємну паузу, перемкнутися від справ і спробувати дещо абсолютно нове.
Вже 18 квітня ми збираємо гостей за одним столом, щоб не просто випити кави, а зрозуміти, як вона працює. Наш професійний бариста проведе вас через весь шлях зерна і розкриє секрети, які зазвичай залишаються по той бік барної стійки.
Що буде відбуватися? Капінг — це професійна дегустація кави. Під час нашої зустрічі бариста просто та захопливо пояснить:
-
Як насправді працюють наші смакові рецептори та чому ми відчуваємо ноти ягід чи шоколаду.
-
У чому різниця між зернами, вирощеними високо в горах, та тими, що росли нижче.
-
Як спосіб обробки (суха чи мита) повністю змінює характер напою.
-
Трохи магії та хімії процесу обсмаження — як зелене зерно перетворюється на те саме, ідеально ароматне.
